便秘菜肴：红薯粥 食材：红薯50克，小米50克做法：洗干净的红薯去皮后切成一寸长，五分厚的小块；接着再把小米淘净干净，与红薯块一起放入锅内加清水适量；接着再用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。

便秘的患者每日2次食用即可，最好是在早、晚餐服用。红薯粥特别是对习惯性便秘的人群有着很好的治疗效果，如果不喜欢吃红薯粥的话，你也可以直接生食红薯，同样具有很好的治疗便秘的功效。