马蹄木耳

材料：水发木耳100克、荸荠150克。酱油、白糖、醋、花生油、湿淀粉、鲜汤各适量。

做法：

1、木耳去杂洗净，沥千水分，切成片；荸荠洗净去皮，用刀拍碎。

2、炒锅中放花生油，烧至七成热，把木耳、荸荠